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韩国美食大盘点.韩国美食你吃过几种??

更新时间:1年前

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详细介绍

  来到韩国怎么可能放过韩国美食呢?韩国看看小编来带您体验一下正宗韩国美食之旅吧!~

  参鸡汤

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  土俗村参鸡汤

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  土俗村参鸡汤门口排队的人

  参鸡汤是韩国代表性的养生膳食,其做法是将童子鸡腹中放入人参、黄芪、大枣、糯米等配料精心炖制而成。韩国人喜欢在夏天,尤其是在初伏、中伏、末伏时候吃上一碗参鸡汤来强身补体,有“以热制热”的说法。

  韩定食

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  宫廷韩定食

  韩国的宫廷美食统称韩定食,做工十分讲究,这一点看过韩剧《大长今》的观众都会了解一二。从基本配备的小菜、南瓜粥,到色泽亮眼的九折板、令人回味的蒸牛排骨、再到海鲜沙拉及米果等餐后甜点。宫廷韩定食多以开胃菜、主菜、配菜、正餐、饭后甜点的套餐形式出现,套餐中的每一道菜肴能让您品尝到上乘的清淡味道。它比一般餐厅的价格稍高,却能让您优雅地享受完一餐美味佳肴。

  新村八色烤肉

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  在韩国,说到烤肉大都是指五花肉。五花肉是韩国最主要的烤肉料理之一。用韩式调味酱料或用葡萄酒腌制,八色五花肉随着时代的推移不断推出新品,八色五花肉是一家难得的能品尝到八种口味五花肉的店面。来到韩国一定不能错过哦!~

  春川辣炒鸡排

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  在韩国一提到“铁板鸡”就会想到江原道春川,是因为铁板鸡这种料理发源于春川,那里铁板鸡的味道最正宗也最好吃,因此很多铁板鸡餐馆招牌上会自然而然加上“春川铁板鸡”这个名字,

  制作铁板鸡时的工具是铸铁平底锅,不用煎炸而是通过自然加热让食材慢慢变熟,再加上年糕和各种蔬菜的搭配,可以说是一道健康又美味的料理。

  全州石锅拌饭

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  在韩国没吃过一次石锅拌饭,韩国人民不会放过你。这拌着生鸡蛋的盖浇饭其实大有讲究。石锅里通常有五种颜色的食物,白色,黄色,绿色,红色,黑色代表五行,加入适量辣酱搅拌食用,鲜艳的颜色令人馋涎欲滴。

  热汤的石锅一端上来“滋滋”作响,量并不多,但小身材大味道,紫甘蓝白萝卜黄豆芽小牛肉一应俱全。相传拌饭始于古早农忙时,农夫为了节约时间,将所有菜和配料放在一起烹煮,充饥又省事。由于其他容器难以保温,才选用厚实的石锅,后来发现高温下石锅底留下的香脆锅巴更是一绝。

  部队火锅

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  韩国有种火锅叫“部队火锅”,是来韩国必吃的料理。部队锅源于朝鲜战争时期,韩军供给美军的物资十分丰富,美军把吃不惯的食物随手丢弃流落到民间。于是民间收集了泡菜,年糕,豆腐,泡面,奶酪,香肠,辣酱,大杂烩一样烹煮并取名为“部队锅”。现今部队锅进行了改良,加入各类锅底,章鱼,牛肉和鸡肉是首尔人的最爱,也是火锅里非吃不可的招牌,即延续了古意又焕发了火锅的青春。看着锅子气泡咕嘟作响,五色食物欢快地翻腾打闹,迅速下筷搜索打捞,酣畅淋漓大呼过瘾。

  蛋包饭

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  自从看过了《屋塔房王世子》之后,小伙伴们都不能淡定了,朴荷做的美味的蛋包饭,不知道让多少人口水直流。到了韩国,这一美食可不能错过。价钱低廉,营养又健康,真是老少皆宜

  安东炖鸡

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  安东炖鸡是不能不提的一道美食,无论你是南方人,还是北方人都会爱到不行哦;

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